限定メニューも随時登場
独自のセンスが光るラーメンが大評判

ゲンコツなどを使った濃厚な豚骨スープに、本ガツオ、サバ等の魚介節を合わせ、独自の味にアレンジした「豚そば」(¥650)が人気の店。“ラーメンの枠を超えたラーメン”をモットーに、連子鯛などの風味が香る繊細なスープの「汐そば」(¥680)や、青唐辛子をピリリと効かせた「豚そば・グリーンカレー」(¥800)など、オリジナリティー溢れるラーメンを追求している。また、旬の食材を使った期間限定ラーメンも随時登場するなど、いつ行っても新鮮味があるのも魅力。平日のランチタイムはご飯無料のうれしいサービスを実施。

豚そば(手前¥650)は喉ごし抜群の極細ストレート麺、つけそば(奥¥700)はモチモチの極太平打ち麺を使用

豚そば ぎんや PICK UP写真

つけそばストロング(¥780)。全粒粉の麺とカツオ餡が香るつけ汁が絶品 
店内はL字形のカウンター席のみ。ジャズが流れる落ち着いた空間だ 

豚そば ぎんや walker紹介記事

限定メニューも随時登場 独自のセンスが光るラーメンが大評判
ゲンコツなどを使った濃厚な豚骨スープに、本ガツオ、サバ等の魚介節を合わせ、独自の味にアレンジした「豚そば」(¥650)が人気の店。“ラーメンの枠を超えたラーメン”をモットーに、連子鯛などの風味が香る繊細なスープの「汐そば」(¥680)や、青唐辛子をピリリと効かせた「豚そば・グリーンカレー」(¥800)など、オリジナリティー溢れるラーメンを追求している。また、旬の食材を使った期間限定ラーメンも随時登場するなど、いつ行っても新鮮味があるのも魅力。平日休日問わず、ランチタイムはご飯食べ放題のうれしいサービスを実施。
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豚そば ぎんや 店舗情報

基本データ
店名 豚そば ぎんや
住所 名古屋市北区金城町2-57-1
電話 052-991-1061
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交通アクセス ●地下鉄名城線黒川駅より北東へ徒歩10分
営業時間 ●[火水・金〜日]11:00〜14:00,18:30〜22:00
●[木]11:00〜14:00
休日 月曜日
駐車場 10台
平均予算 [昼]800円 [夜]800円
座席データ
総席数 9席(カウンター9席)
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